Tiremisu (πραγματική πρωτότυπη συνταγή)

1. Για το κέικ χτυπάμε 4 αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ρίχνουμε το μείγμα στο πυρέξ μας, το οποίο χτυπάμε και λαδώνουμε καλά ή στρώνουμε λαδόχαρτο.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
4. Αφού ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε στο φούρνο για 2 λεπτά, μετά το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
5. Όταν βάλουμε το κέικ στο φούρνο, αρχίζουμε να φτιάχνουμε την πουτίγκα μας, γιατί θα κρυώσει και αυτή.
6. Για την πουτίγκα προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι, τον κρόκο αυγού και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας.
7. Αφού ψηθεί το παίρνουμε να ζεσταθεί, αφού ζεσταθεί ρίχνουμε τη βανίλια και 300 γρ λαμπνέ και το χτυπάμε με το μίξερ.
8. Βγάζουμε το κρυωμένο μας κέικ από το πυρέξ με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ή αν υπάρχει λαδόκολλα το αφαιρούμε.
9. Το κόψαμε στη μέση από τη μέση και ξαναβάλαμε το κομμένο κομμάτι στο χρέος μου.
10. Το βρέχουμε καλά με το μείγμα που φτιάξαμε πάνω και ρίχνουμε τη μισή πουτίγκα μας.
11. Στη συνέχεια βάζουμε το άλλο κομμάτι που κόψαμε και το βρέχουμε, στη συνέχεια προσθέτουμε την υπόλοιπη πουτίγκα και προσθέτουμε πάνω κακάο με τη βοήθεια ενός μικρού σουρωτηρίου.

Ξεκουραζόμαστε για 1 μέρα και το υπέροχο πρωτότυπο τιραμισού μας έτοιμο για φαγητό την επόμενη μέρα. ????????????????.

Συνταγή Tiremisu (πραγματική πρωτότυπη συνταγή) με φωτογραφία