Cookie Hot Wheels (με αυτοκίνητο)

Πρώτα απ ‘όλα, όλα τα υλικά θα είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ζυμώνουμε καλά τα αυγά με τη μαργαρίνη, το λάδι και τα μαλακώνουν σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη. Προσθέστε τη βανίλια, την κανέλα, το τζίντζερ, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Ζυμώνουμε μια ζύμη απαλή σαν λοβό αυτιού. Σκεπάζουμε και τεντώνουμε τη ζύμη για 30 λεπτά. Ξαναζυμώνετε αφού ξεκουραστείτε. Χωρίζουμε τη ζυμωμένη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Ρίξτε πορτοκαλί χρώμα τροφίμων στο ένα μέρος και μπλε χρώμα τροφίμων στο άλλο μέρος και ζυμώστε. Κόβουμε και τις δύο ζύμες με ένα κουπάτ για μπισκότα τρόλεϊ μέχρι να μην μείνει καθόλου ζύμη. Αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Όσοι θα προσπαθήσουν, καλή όρεξη.
ΥΓ: Το έφτιαξα για τα γενέθλια του γιου μου. Δεν μπορώ να μοιραστώ μαζί σας τα στάδια κατασκευής. Οι καλεσμένοι μου είχαν έρθει, οπότε έσπευσα γιατί έπρεπε να μην τους περιμένουν και να φροντίσω το μωρό μου.

Cookie Hot Wheels (με αυτοκίνητο) Συνταγή με φωτογραφία