Τούρτα που κλαίει

Γεια σε όλους, το crying cake είναι ένα από τα κέικ που αρέσει σε όλους να τρώνε. ???? Είναι λίγο μπελάς, αλλά πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο ???? είναι και νόστιμο και μια συνταγή που αφήνει μια γεύση στον ουρανίσκο με μια σοκολατένια γεύση σαν δεσποινίς. Ας περάσουμε στο πρόγραμμα.

1. Αρχικά μαγειρεύουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας σύμφωνα με τις οδηγίες μαγειρέματος της συσκευασίας, αφού τη βγάλουμε από την εστία, προσθέτουμε 80 γρ από τη σοκολάτα μας, ανακατεύουμε και τη λιώνουμε.
2. Αφήνουμε τη σάλτσα μας στην άκρη να κρυώσει μέσα. Τώρα φτιάχνουμε το κέικ μας, παίρνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάμε για 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε το κακάο, το γάλα, το λάδι και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ μας.
4. Λαδώνω το ταψί μας και το μαγείρεψα στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά, μπορεί να έχει διαφορά από τον φούρνο, παρακαλώ ψήστε το υπό έλεγχο.
5. Αφού ψηθεί το κέικ μας, αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, ρίχνουμε 1 ποτήρι γάλα και περιμένουμε να κρυώσει. Στο μεταξύ, φτιάχνουμε την κρέμα, ρίχνουμε τη σαντιγί σε ένα μπολ, ρίχνουμε το γάλα και το χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα, προσθέτουμε το τυρί λαμπνέ και το ξαναχτυπάμε.
6. Απλώνουμε την κρέμα μας στο κρυωμένο κέικ μας και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Ρίχνουμε την κρύα σάλτσα σοκολάτας μας στο ξεκούραστο κέικ μας και το ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. ????❣

Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία