Φωτιστικό Ζαχαροπλαστικής Bagel (Απλωμένο στο Στόμα)

Καλά κεριά σε όλους, είμαι μαζί σας με άλλη μια νόστιμη συνταγή που θα σας κάνει να ξεχάσετε όλες τις συνταγές με λαδόμπαρα που έχετε γνωρίσει.

Χάριν της λυχνίας Ρεγκέιπ, ο Παντοδύναμος Κύριός μου να χαρίζει την έντιμη ζωή, την άφθονη τροφή, την υγεία του σώματος, την αξιοπρέπεια του παιδιού, τη δωρεά και την επιτυχία. Είθε ο Κύριός μου να μας δώσει να φτάσουμε στον μήνα του Ραμαζανιού με τα καλύτερα, insha’Allah.

Βάλτε το βούτυρο και τα άλλα υλικά της ζύμης που έχουν μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου στο μπολ ζυμώματος και ζυμώστε με τη σύσταση ενός λοβού αυτιού. Κόψτε κομμάτια από τη ζύμη και δώστε της κυλινδρικό σχήμα με τα χέρια σας και ενώστε τη για να σχηματίσετε ένα δαχτυλίδι. Βουτήξτε τα μισά άτομα που έχετε πλάθει σε ασπράδι, μετά σε μείγμα μαύρου κύμινου και σουσαμιού και βάλτε τα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αλείψτε το άλλο μισό με κρόκο αυγού και κάντε γρατσουνιές με ένα πιρούνι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά (ο χρόνος αυτός μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο). Αφού κρυώσει, το μεταφέρουμε από το δίσκο στο πιάτο σερβιρίσματος και το απολαμβάνουμε.

Τα λαχταριστά κουλούρια μας με λάμπα λαδιού είναι έτοιμα. Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να βουτήξετε τα κουλούρια σε ψητό σουσάμι.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν 🙂

Φωτιστικό Ζαχαροπλαστικής Bagel (Απλωμένο στο Στόμα) Συνταγή με Φωτογραφία