Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Wet Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, χτυπάμε ξανά και αδειάζουμε στη φόρμα.
- Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 170 βαθμούς.
- Μόλις το βγάλετε από το φούρνο, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού nescafe gold σε 1 ποτήρι γάλα, ανακατέψτε και περιχύστε το κέικ.
- Κόβουμε και ψιλοκόβουμε τις μπανάνες.
- Για την κρέμα χτυπάμε 1 πακέτο κρέμα ζαχαροπλαστικής dr otker με 1 ποτήρι γάλα και ανακατεύουμε με 2 κουταλιές σταγόνες σοκολάτας και την απλώνουμε στις μπανάνες.
- Βάζουμε το κέικ στο ντουλάπι και ετοιμάζουμε τη γκανάζ.
- Για τη γκανάζ, ζεσταίνουμε την κρέμα στο μάτι της κουζίνας χωρίς να τη βράσουμε. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε να λιώσει.
- Το αδειάζουμε πάνω στο κέικ και το απλώνουμε και βάζουμε το κέικ μας στο ντουλάπι.
- Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 3-4 ώρες, το βγάζουμε και το ξεχωρίζουμε από τον κύκλο και διακοσμούμε και σερβίρουμε όπως θέλουμε. Καλή τύχη θεραπεία.
Συνταγή ζαχαροπλαστικής Wet Cake με φωτογραφία
