Πορτοκαλί Καρδιά Κέικ

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για τουλάχιστον πέντε λεπτά.
2. Αφού προσθέσετε το λάδι, το γάλα, το ξύσμα πορτοκαλιού, χτυπήστε ξανά.
3. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το κάνουμε ομοιογενές.
4. Στρώνουμε λαδόκολλα κάτω από τον σφιγκτήρα καρδιάς και ρίχνουμε το υλικό στη φόρμα.
5. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 40-45 λεπτά κατά μέσο όρο.
6. Μπορεί να ψηθεί πιο γρήγορα από το φούρνο.
7. Μην ανοίξετε το φούρνο την πρώτη μισή ώρα και μετά ψήστε μέχρι να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα.
8. Χτυπάμε την έτοιμη κρέμα γάλακτος με το γάλα και προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και το ξύσμα πορτοκαλιού.
9. Αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ, το χωρίζουμε σε 3 φέτες, θρυμματίζουμε την πρώτη στρώση με τα χέρια και το αφήνουμε στην άκρη, βρέχουμε τις άλλες δύο στρώσεις με γάλα και απλώνουμε την κρέμα.
10. Πασπαλίζουμε παντού τα θρυμματισμένα κομμάτια του κέικ ώστε να καλυφθούν τα μέρη της κρέμας.
11. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα αφού περιμένουμε 2-3 ώρες στο ψυγείο. Απολαύστε ????.

Συνταγή κέικ καρδιών πορτοκαλιού με φωτογραφία