Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αρνίσια παϊδάκια και πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται στα τέσσερα. Μεταφέρεται σε ένα μπολ ανάμειξης με τη μορφή φέτας μήλου. Από πάνω ψιλοκόβονται τα κρεμμύδια σαν να είναι ψιλοκομμένα σε σαλάτα.
- Έπειτα η πιπεριά κάπια κόβεται σε μικρά κομμάτια και προστίθεται.
- Προσθέτουμε μπαχαρικά και ρίχνουμε λάδι, ανακατεύουμε καλά, αδειάζουμε σε ένα δίσκο και ισιώνουμε σε μια σειρά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Στη συνέχεια βγάζουμε το ταψί και προσθέτουμε αρνίσια παϊδάκια από πάνω, μπορείτε κατά προτίμηση να πασπαλίσετε με θυμάρι, προσθέτει διαφορετική γεύση και ξαναβγάζεται στο φούρνο. Ψήνεται για 1 ώρα. Παρεμπιπτόντως, το νερό του μαγειρέματος τραβάει πολύ, προτιμώ να προσθέσετε κι άλλο.
- Το κρεμμύδι και ο πελτέ ντομάτας τηγανίζονται σε ξεχωριστό τηγάνι. Προσθέστε 2 ποτήρια νερό και βράστε καλά. Αδειάζουμε στο ταψί στο φούρνο
- Το φαγητό μας, που ψήνεται στους 200 βαθμούς για 1 ώρα, το βγάζουμε από το φούρνο και το σερβίρουμε αν το κρέας είναι ψημένο.
Συνταγή αρνιού παϊδάκια και πατάτες με φωτογραφία
