Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, βάζουμε νερό και ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει.
- Βγάζουμε το σιρόπι που βράσαμε για περίπου 5-6 λεπτά από την εστία και το μεταφέρουμε σε άλλο σκεύος να κρυώσει.
- Για τη ζύμη μπισκότων, βάζετε στο μπολ του ζυμώματος 125 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 1 αυγό, 1 ποτήρι λάδι, 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη, 3 κουταλιές της σούπας κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το μισό αλεύρι και ανακατεύετε. .
- Προσθέτουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Ζυμώνουμε τη μαζεμένη ζύμη με τα χέρια μας. Στρώνουμε χαρτί ψησίματος στο ταψί.
- Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη που ετοιμάσαμε, τα πλάθουμε με τα χέρια μας και τα αραδιάζουμε στο ταψί.
- Φτιάχνει περίπου 30 μπισκότα.
- Ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Όταν βγει η πρώτη φωτιά από τα μπισκότα που βγάζουμε από το φούρνο, τα βουτάμε ένα ένα στο σιρόπι που ετοιμάσαμε.
- Προαιρετικά, μπορείτε να το πασπαλίσετε με καρύδα και να σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή μπισκότων Brownie με φωτογραφία
