Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Brownie με σοκολάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι ώστε το σιρόπι να φτάσει στο κρύο που θέλουμε μέχρι να ψηθούν τα μπισκότα μας.
- Βάζουμε στην κατσαρόλα μας τα απαραίτητα υλικά για το σερμπέτι και το αφήνουμε να βράσει.
- Χαμηλώνουμε τον πάτο του σιροπιού που αρχίζει να βράζει και το βράζουμε για 3-4 λεπτά και μετά το αποσύρουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Παίρνουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για να φτιάξουμε μπισκότα στο μπολ μας και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
- Αραδιάζουμε τη ζύμη, την οποία έχουμε τυλίξει σε μέγεθος καρυδιού, στο ταψί που στρώνουμε λαδόχαρτο, σε ίσα διαστήματα (μην ξεχνάμε το μερίδιο φουσκώματος)
- Ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. (Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, προτείνω να τον ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα)
- Αφού βγουν από το φούρνο, βουτάμε τα μπισκότα στο κρύο ή χλιαρό σιρόπι και τα βγάζουμε. Αν προτιμάτε να είναι πιο απαλό, μπορείτε να το αφήσετε σε λίγο σιρόπι και να το βγάλετε.
- Δεν λιώνουμε τη σοκολάτα ταμπλέτας μας σε μπεν μαρί για να στολίσουμε εξωτερικά. Βουτάμε το πάνω μέρος του μπισκότου (όποιο θέλετε) στη λιωμένη σοκολάτα και βάζουμε ό,τι θέλουμε, είτε είναι αμύγδαλο είτε φουντούκι.
- Αν έχετε κάνει το μπράουνι πιο υγρό, μπορείτε να το κάνετε απλώνοντάς το στα μπισκότα με τη βοήθεια ενός κουταλιού, γιατί μπορεί να διασκορπιστεί.
Καλή όρεξη.
Συνταγή μπισκότων Brownie με σοκολάτα με φωτογραφία
