Μπισκότα σορμπέ με γεύση μπράουνι

Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να εξαφανιστεί η ζάχαρη και μετά ρίχνουμε τη μαργαρίνη και το λάδι σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε το κοσκινισμένο μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κακάο. Τα ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι κοσκινισμένο και το προσθέτουμε σε σύσταση που να μην κολλάει πολύ στο χέρι και να μην είναι πολύ στερεό. Το κάνουμε σε μέγεθος καρυδιού και το αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί με χαρτί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί και ο πάτος και το πάνω μέρος. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας από καιρό σε καιρό, μπορείτε να καταλάβετε αν είναι ψημένο ή όχι. Στη συνέχεια, για το σιρόπι, βάζουμε το τσάι και τη ζάχαρη σε μια καθαρή κατσαρόλα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το λεμόνι κοντά να βράσει. Όταν το ταψί μας βγει από τον φούρνο, περιμένουμε να κρυώσει για δύο τρία λεπτά. Περιχύνουμε ομοιόμορφα το σιρόπι που έχει κρυώσει εντελώς. Καλή όρεξη.