Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ρολό φρούτων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε την κρέμα μας και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
- Χτυπάμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος άχνη σύμφωνα με τη συνταγή, προσθέτουμε το τυρί labneh και τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε.
- Τέλος προσθέτουμε την έτοιμη κρέμα και την ανακατεύουμε και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
- Ετοιμάζουμε το παντεσπάνι. Μόνο το ασπράδι του αβγού χτυπάμε με μίξερ μέχρι να γίνει αφρός.
- Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τον κρόκο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε τα αυγά και τα άλλα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε, αδειάζουμε ομοιόμορφα σε ένα τετράγωνο ταψί με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170C μέχρι να ροδίσουν.
- Παίρνετε το ψημένο παντεσπάνι γυρίζοντάς το ανάποδα σε ένα καθαρό πανί, το τυλίγετε σε μορφή ρολού, περιμένετε λίγο και μετά το ανοίγετε και απλώνετε μέσα την κρέμα που έχετε ετοιμάσει.
- Οι φλούδες από τις μπανάνες ξεφλουδίζονται και τοποθετούνται ολόκληρες και τυλίγονται σιγά σιγά.
- Στο ρολό κέικ ετοιμάζεται έτοιμη σάλτσα σοκολάτας, διαμορφωμένη με λωρίδες σχεδίασης και μπορείτε να τη διακοσμήσετε με τα στολίδια με φρούτα και ζαχαρόπαστα που θέλετε.
- Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες.
Να το χαίρεστε όλοι ????.
Συνταγή κέικ με ρολό φρούτων με φωτογραφία
