Ιδιαίτερα ζουμερά κεφτεδάκια

Ναι, καλώς ήρθες σε άλλη μαθητική συνταγή 🙂 Μπορώ να πω άνετα ότι αυτό το μείγμα από κεφτεδάκια ανήκει σε εμένα και θα το λατρέψετε 🙂 Ας περάσουμε στη συνταγή. Βάζουμε τον κιμά μας στο μπολ του ζυμώματος, ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις πατάτες και το ρύζι στο ζυμωτήριο Τρίβουμε την πατάτα, στύβουμε το νερό, τον βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και το βάζουμε και μετά ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια. καλά με τα καλά μας χεράκια 🙂 Στη συνέχεια κόβουμε τις πατάτες στο ίδιο μέγεθος όπως σας αρέσουν στα ζουμερά κεφτεδάκια. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις πατάτες στους κεφτέδες. Όσο τσιγαρίζεται θα ετοιμάσουμε τη σάλτσα, φυσικά, παίρνουμε το λάδι στην κατσαρόλα, τα τηγανίζουμε με τον πελτέ ντομάτας από πάνω και προσθέτουμε ζεστό νερό, η σάλτσα είναι εντάξει, κλείνουμε τον πάτο, ρίχνουμε τις τηγανητές πατάτες και κεφτεδάκια, το ξανανοίγουμε, περιμένουμε να βράσει ο χρυσός και να είναι έτοιμο το φαγητό μας, ελπίζω να το απολαύσετε, να απολαύσετε μέλι και ζάχαρη 🙂

Ξεχωριστή Ζουμερή Συνταγή Κεφτέ με Φωτογραφία