Αλμυρά μπισκότα μιας μπουκιάς

Γεια σας αγαπητοί φίλοι, σας έχω άλλη μια υπέροχη συνταγή. Είναι και ασταθής και αποσυντιθέμενος στο στόμα. Κρατήστε το ακόμα και σε σφραγισμένο κουτί. Μπορείτε να το διατηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.

1. Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το ασπράδι και το αλεύρι στη μαργαρίνη, η οποία έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατεύουμε καλά τη μαργαρίνη μέχρι να τροφοδοτηθούν αυτά τα υλικά.
2. Τότε αρχίζουμε να προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι.
3. Βάζουμε προσεκτικά το αλεύρι φίλοι γιατί πρέπει να έχουμε μια ζύμη απαλή και να μην κολλάει.
4. Σημείωση; Μην ζυμώνετε πολύ δυνατά τη ζύμη των μπισκότων. Τα μπισκότα με πολύ αλεύρι δεν θα είναι σκληρά και νόστιμα. Θα είναι μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
5. Τέλος προσθέτουμε το μαύρο κύμινο στη ζύμη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
6. Ας του δώσουμε σχήμα μικρών μπισκότων σε μέγεθος μπουκιάς και απλώνουμε πάνω τον κρόκο του αυγού.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
   Καλή όρεξη 🙂

Μια μπουκιά αλατισμένη συνταγή μπισκότου με φωτογραφία